ننتظر تسجيلك هـنـا


{ (إعلن معنا   ) ~
     
     
     
   


إهداءات بحور الأحساس



● ● {فن الطبخ •«|| خاص باعداد الاكلات والمعجنات والحلويات بأنواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-10-2018, 04:21 AM
ترانيم الشجن غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Firebrick
 رقم العضوية : 218
 تاريخ التسجيل : Dec 2017
 فترة الأقامة : 297 يوم
 أخر زيارة : 04-03-2018 (09:53 AM)
 المشاركات : 2,485 [ + ]
 التقييم : 271
 معدل التقييم : ترانيم الشجن is a jewel in the roughترانيم الشجن is a jewel in the roughترانيم الشجن is a jewel in the rough
بيانات اضافيه [ + ]
iraqlion (16) اوْزيْ الدْجاج











مقادير الوصفة
4 كوب أرز بسمتي
2 كيلو دجاج مقطع أرباع
2 حبة كبيرة بصل
3 قرن فلفل حار
3 فص ثوم
4/1 حزمة بقدونس
3 حبة كبيرة طماطم
1 ملعقة كبيرة ملح
2 عود قرفة
4 قطعة ورق غار
10 حبة هيل صحيح
1 قطعة (5 سم) زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعفران
لشوي الدجاج
2 ملعقة معجون طماطم
2/1 كوب روب/ زبادي
لسلق الأرز
2 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام لحم مفروم
2 حبة كبيرة بصل مفروم

4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة هيل
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
للتقديم

صنوبر مقلي/ لوز مقلي/ زبيب مقلي
طريقة التحضير
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
2. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء ودعيه يغلي على نار قوية.
3. أضيفي الدجاج.
4. قطعي البصل، الفلفل، الثوم، البقدونس و الطماطم ثم أضيفي على الدجاج.
5. أضيفي الملح، القرفة، ورق الغار، الهيل، الزنجبيل ،البهار، الكركم والزعفران. دعي الدجاج يطهي على نار متوسطة إلى أن ينضج تماما.
6. صفي المرق وضعي الدجاج في صينية فرن واسعة.
7. لشوي الدجاج: في طبق صغير ضعي معجون الطماطم والروب. قلبي المواد لتختلط.
8. باستعمال فرشاة عريضة وزعي خليط الروب على الدجاج. دعيه جانبا.
9. لسلق الأرز: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بني. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين.
10. أضيفي الثوم، الهيل، الملح، الفلفل والبهار. قلبي اللحم لمدة دقيقة ثم صفي الأرز وأضيفي على اللحم.
11. أضيفي مقدار 6 كوب من المرق على الأرز. دعي الأرز إلى أن يغلي وتتكون ثقوب على السطح. غطي الأرز وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة 30 إلى 40 دقيقة إلى أن يتسكر.
12. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200م.
13. ضعي الدجاج في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يتحمر.
14. للتقديم:
في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز. وزعي الدجاج المحمر على الأرز ثم زيني بالمكسرات المقلية.







 توقيع : ترانيم الشجن


رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 08:22 AM   #2


الصورة الرمزية بنت الشرقيه
بنت الشرقيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 240
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : 06-01-2018 (01:44 AM)
 المشاركات : 305 [ + ]
 التقييم :  90
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



عوافي حبوبه


 
 توقيع : بنت الشرقيه


بنت الشرقيه - الـعـنـود

حــصــه - ريــــم

مـهـا - غـاده

Friends 4 Eve



رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 12:34 PM   #3



الصورة الرمزية همس القلوب
همس القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 55
 تاريخ التسجيل :  Nov 2016
 أخر زيارة : 10-18-2018 (10:22 AM)
 المشاركات : 3,198 [ + ]
 التقييم :  233
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Aliceblue
افتراضي



يعطيك العافية
ودي


 
 توقيع : همس القلوب



رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 05:50 AM   #4


الصورة الرمزية ترانيم الشجن
ترانيم الشجن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 218
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : 04-03-2018 (09:53 AM)
 المشاركات : 2,485 [ + ]
 التقييم :  271
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Firebrick
افتراضي



بنت الشرقيه
اسعدني مرورك وكلماتك زادني سعادة
فشكرا لك ولا حرمني الله من طلتك المبهجة
دمت بخير وسعادة


 
 توقيع : ترانيم الشجن



رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 05:50 AM   #5


الصورة الرمزية ترانيم الشجن
ترانيم الشجن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 218
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : 04-03-2018 (09:53 AM)
 المشاركات : 2,485 [ + ]
 التقييم :  271
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Firebrick
افتراضي



همس
اسعدني مرورك وكلماتك زادتني سعادة
فشكرا لك ولا حرمني الله من طلتك المبهجة
دمت بخير وسعادة


 
 توقيع : ترانيم الشجن



رد مع اقتباس
قديم 02-11-2018, 03:40 PM   #6


الصورة الرمزية أحلام مسروقه
أحلام مسروقه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 04-02-2018 (08:31 PM)
 المشاركات : 2,246 [ + ]
 التقييم :  375
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي



احنا نعمل اوزي
لكن مو هيك
ليوم رح اعملو انزلو حصري
من مطبخ منال العالم ههههه
ويومها ما رح تاكلو شي


 

رد مع اقتباس
قديم 02-15-2018, 03:05 AM   #7


الصورة الرمزية شروق الأمل
شروق الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 10-15-2018 (03:01 PM)
 المشاركات : 17,658 [ + ]
 التقييم :  835
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 SMS ~
ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



طبق شهي
ألف شكر لك على الجلب الراقي
تحيتي لك


 
 توقيع : شروق الأمل




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Hosted By IQ Hosting
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas