ننتظر تسجيلك هـنـا


{ (إعلن معنا   ) ~
     
     
     
   


إهداءات بحور الأحساس



● ● {فن الطبخ •«|| خاص باعداد الاكلات والمعجنات والحلويات بأنواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-17-2018, 01:59 AM
مجلس الاداره
ترانيم الشجن غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Firebrick
 رقم العضوية : 218
 تاريخ التسجيل : Dec 2017
 فترة الأقامة : 53 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (05:42 PM)
 المشاركات : 2,724 [ + ]
 التقييم : 246
 معدل التقييم : ترانيم الشجن has a spectacular aura aboutترانيم الشجن has a spectacular aura aboutترانيم الشجن has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]
rt4 رقائق السمبوسك المقرمشة باللحم المفروم










السمبوسك من أشهر المقبلات الخليجية المحببة لدى الجميع و التي تتميز بسهولة تحضيرها و مذاقها الرائع .
هناك طرق متعددة لعمل سمبوسك اللحم المفروم و سوف نستعرض معاً طيقة مميزة و شهية يمكنك تنفيذها بسهولة و تقديمها مع أطباق الأكلات المشوية .

طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم
المقادير :
1 كيلو لحم مفروم .
2 علبة من رقائق الجلاش .
2 وحدة بصل مفروم .
بازيلاء + جزر .
حزمة من بقدونس الأخضر مفروم .
ملح أبيض + فلفل أسود حسب الرغبة .
بهارات حسب الرغبة .
1 ملعقة شاي من الفلفل الأحمر .
1 ملعقة شاي من الكركم .
زيت نباتي للقلي .
طريقة التحضير :
ضعي الإناء على النار و إضافة القليل من الزيت ثم يضاف البصل المفروم مع التقليب حتى يذبل و يصبح طرياً .
يوضع اللحم المفروم مع البصل و قومي بإضافة البهارات و الملح و الفلفل السود و يقلب على النار حتى يجف و يصبح لونه بني .
ضعي كل من البازيلاء و الجزر و البقدونس و يقلب مع الخليط ثم قومي بإضافة الكركم و الفلفل الأحمر و الملح و البهارات الأخري مع التقليب ، ( يمكنك إضافة القليل من الماء فيما يعدل 3 ملاعق كبيرة ) حتى اتمام نضج الخليط .
اتركي الحشو ( الخليط ) حتى ينضج لمدة ربع ساعة مع التقليب من حين لآخر .
تفرد رقائق الجلاش على سطح نظيف و تقطع الى قطع مستطيلة عرضها 6 سم .
خذي كل قطعة من رقائق الجلاش و تفرد في طبق نظيف ثم ضيفي من الحشو ملعقة من احدى أطراف الرقائق و تلف مثلث ، ثم يلصق الطرف بالقليل من الزيت .
كرري هذه الخطوة مع الكمية بالكامل و تترك جانباً .
احضري مقلاة عميقة و يضاف زيت القلي و يوضع على النار حتى يغلي .
تضاف مثلثات السمبوسك و تقلى في الزيت حتى تحصلي على اللون الذهبي الجميل .
توضع و حدات السمبوسك على أوراق المطبخ أو مصفاة حتى تتخلصي من الزيت الزائد .
و تقدم في طبق التقديم مع التزيين بأوراق البقدونس .





 توقيع : ترانيم الشجن


رد مع اقتباس
قديم 01-17-2018, 07:11 AM   #2
مشرف عام


الصورة الرمزية زهرة النسرين
زهرة النسرين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 179
 تاريخ التسجيل :  Nov 2017
 أخر زيارة : يوم أمس (09:36 PM)
 المشاركات : 4,017 [ + ]
 التقييم :  212
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ضاع مني حرف يقوى على وصف حالي
فإليك يا ربي شكواي وحلي وترحالي
فاللطف ياربي بقلب همه فاق أحتمالي
لوني المفضل : White
افتراضي



فعلا ترانيم السمبوسك هنا
تعتبر من اهم الاكلات

سلمتي على الطرح الشهي

ود وزهر


 
 توقيع : زهرة النسرين





رد مع اقتباس
قديم 01-18-2018, 12:18 AM   #3


الصورة الرمزية شروق الامل
شروق الامل متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : اليوم (03:57 AM)
 المشاركات : 14,800 [ + ]
 التقييم :  469
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أحبك بقلب لا يهوى في هذه الدنيا سواك.
للوفاء طريقاً لا يسلكه إلا من أحبك بصدق.
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



يمي يمي
الشكل واكيد الطعم
تسلم يمينك
لاهنتي يامبدعه
كل الشكر لهذا التمييز
تقديرري غلاي


 
 توقيع : شروق الامل




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Hosted By IQ Hosting
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas