ننتظر تسجيلك هـنـا


{ (إعلن معنا   ) ~
     
     
     
   


إهداءات بحور الأحساس



● ● {بحور الطب ( حديث ، بديل ، نفسي ) •«|| يخص الصحه العامه والوقايه من الامراض الشائعه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-24-2018, 11:53 AM
ياسمين غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 210
 تاريخ التسجيل : Dec 2017
 فترة الأقامة : 185 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (12:38 PM)
 المشاركات : 6,400 [ + ]
 التقييم : 354
 معدل التقييم : ياسمين is just really niceياسمين is just really niceياسمين is just really niceياسمين is just really nice
بيانات اضافيه [ + ]
rt4 أهم فوائد المشروم الصحية لجسم الإنسان



أهم فوائد المشروم الصحية لجسم الإنسان

يأتي المشروم في الكثير من الأشكال والأحجام والألوان المختلفة، وقد استخدم المشروم لسنوات عديدة لقدرته الفريدة على إضافة نكهة في الكثير من أكلات الثقافات المختلفة، والمشروم ليس سام بل هو صحي جدًا، ولذيذ جدًا، وعلى الرغم من أنه من الفطريات في الواقع، إلا أنه يتم وضعه في فئة الخضار لغرض الطبخ، والفطر يسمح لك بإضافة مذاق إضافي بدون الصوديوم أو الدهون، كما أن له الكثير من الفوائد الصحية التي سنقدمها لكم من خلال هذا المقال فيما يلي :


عناصر المشروم الغذائية :
يعد المشروم غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ، كما أنه خالي من الدهون ومنخفض الصوديوم ومنخفض السعرات الحرارية وخالي من الكوليسترول أيضًا، وتختلف فوائد العناصر الغذائية اعتمادًا على نوع المشروم، ولكن بشكل عام، يعتبر المشروم مصدر جيد للعناصر الغذائية التالية.




* المشروم غني بمضادات الأكسدة :
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في المشروم على حماية الجسم من ذرات الأكسجين الحرة الضارة التي يمكن أن تسبب أمراضًا مثل أمراض القلب والسرطان، كما أنها تحميك من الأضرار الناتجة عن التقدم في السن ، وتعزز نظام المناعة لديك، والمشروم غني بمضادات الأكسدة التي تسمى السيلينيوم.



* المشروم غني بجلوكان بيتا :
يعتبر جلوكان بيتا أحد أشكال الألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتحسين الكولسترول وتعزيز صحة القلب، كما يمكن أن تساعد جسمك على تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، ويعتقد أن مشروم المحار والشيتاكي يكونان أكثر الأنواع الغنية ببيتا جلوكان.




* المشروم غني بفيتامين B :
المشروم غني بفيتامين B مثل الريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، وهذه التركيبة تساعد على حماية صحة القلب؛ فالريبوفلافين جيد لخلايا الدم الحمراء، والنياسين جيد للجهاز الهضمي وللحفاظ على البشرة صحية، وحمض البانتوثينيك مفيد للجهاز العصبي ويساعد الجسم على إنتاج الهرمونات التي يحتاجها.



* المشروم غني بالنحاس :
يساعد النحاس الموجود في المشروم الجسم على صنع خلايا الدم الحمراء، و يستخدم لتوصيل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، كما أنه مهم أيضًا لعمليات أخرى في الجسم، كالحفاظ على صحة العظام والأعصاب، جدير بالذكر أن كوب واحد مطهي من المشروم يستطيع أن يوفر حوالي ثلث الكمية اليومية الموصي بها من النحاس.




* المشروم غني بالبوتاسيوم :
يعتبر البوتاسيوم مهم للغاية عندما يتعلق الأمر بالقلب والعضلة والوظيفة العصبية، وهناك كمية كبيرة من البوتاسيوم في 2/3 كوب من فطر البورتوبيللو المطبوخ ، وهو ما يمثل نفس الكمية من البوتاسيوم الموجودة في موزة متوسط الحجم.



كيفية إعداد المشروم :
يعد المشروم متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق، ويمكن إعداده بطرق عديدة ، كما يمكن خلطه بالكثير من المكونات المختلفة، فمثلا من الممكن تقطيع المشروم نيئ ووضعه في السلطة أو قد يتم شويه أو قليه أو يمكن أيضًا تحميصه، بجانب إمكانية إضافته إلى الحساء والسندويشات واللفائف وفي الأطباق المختلفة، والأطباق الإيطالية.


والمشروم يعمل بشكل جيد كطبق جانبي، أو طبق رئيسي للنباتيين، وغالبًا ما يتم تقديم فطر بورتوبيللو كبرجر أو كشرائح اللحم بسبب قوامه اللحمي.

ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند اختيار المشروم، يجب التأكد من أنه صلب، وليس رطب من خلال اللمس، وأنه خالي من العفن، ويمكنك تخزينه في كيس ورقي داخل الثلاجة لمدة خمسة أيام، كما يمكن تنظيفه وشطفه بسهولة عندما تكون مستعدًا لاستخدامه.

ويمكن أن يكون من الصعب التعرف على الفطر السام في البرية، ولذلك يجب عليك دائمًا شراءه من محل بقالة أو سوق موثوق بهما، والأنواع الأكثر شيوعًا في متاجر البقالة هي المشروم الأبيض، والصيني، والزان، والمحار، ومشروم العسل، والشيتاكي، والبورتوبيللو.



 توقيع : ياسمين


رد مع اقتباس
قديم 05-25-2018, 01:28 AM   #2


الصورة الرمزية شروق الأمل
شروق الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 06-14-2018 (11:40 AM)
 المشاركات : 17,123 [ + ]
 التقييم :  809
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أحبك بقلب لا يهوى في هذه الدنيا سواك.
للوفاء طريقاً لا يسلكه إلا من أحبك بصدق.
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي



ياسمينة غلاي

معلومات قيمة

الله يعطيكم الف عافية على روعة طرحكم لأنيق
فشكرا لك على الجهود الراقية
آكليل من آليآسمين لـ هذآ آلطرح آلجميل .,
ويعطيك آلف عآفيه .,
,
ودي



 
 توقيع : شروق الأمل




رد مع اقتباس
قديم 05-25-2018, 11:10 AM   #3


الصورة الرمزية ياسمين
ياسمين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 210
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : يوم أمس (12:38 PM)
 المشاركات : 6,400 [ + ]
 التقييم :  354
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



أهلا بك
أنرت الموضوع باطلالتك الأنيقة
ودي لك ..


 
 توقيع : ياسمين



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:09 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Hosted By IQ Hosting
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas